究極の栄養源
すっぽんエンペラー
体力や免疫力の向上、疲労回復、関節の健康維持などの効果さらに、血液循環の促進や抗酸化作用も持っており、全体的な健康状態のサポートに役立ちます。
スッポンは日本ばかりでなく、中国、 フランスにおいても高級な食材として 用いられており、良く知られており、昔から滋養強壮、 精力増強の食材として用いられてきました。 成分は活性ペプチドとアミノ酸、 またアミノ酸以外にも、 ミネラル(鉄、カルシウム) や ビタミン(A,B1、B 2 が含 まれているといわれ、脂質は ω 3 系 のものとして α -リノレン酸 が動物油としては多く含 まれています。また、 パルミトオレイン酸 が多いものも特徴である。
スッポンの油は、α -リノレン酸を多く含んでいるのが特徴です。 α -リノレン酸は、 ω -6系脂肪酸の過多を防止する作用があり、アレルギーの原因である アラギドン酸代謝を抑制する。 パルミトオレイン酸は、血管壁の活性化に効果的であり、 美容的な面からも注目されている。
良質なアミノ酸、脂肪酸、 ムコ多糖類、ミネラルを逃さないようゆっくりとした加熱乾燥を行います。 特に水分、細菌に注意し、乾燥後更に品質を保持しながら殺菌工程を入れ、規格値をクリアしている事を確認して、 梱包します。良質な成分を充分持った粉末です。
鮮度が失われると直に分かるのがオイルの色です。本来のスッポンオイルは鮮度が良ければ透明に近い黄色であるはずです。 鮮度の良い、良質な品質状態で保管された凍結脂肪原料を、品質を損なわないようにゆっくりと流水下で解凍し、 異物除去、脱臭し精製されたオイルです。